Comment cuisiner la recette de l’osso buco ?

Comment cuisiner la recette de l’osso buco ?

Plat traditionnel italien, l’osso buco est à la fois savoureux et réconfortant en cette période hivernale. Nous vous en proposant aujourd’hui la recette dans une version tomatée… régalez-vous bien. Notre liste de course pour la recette de l’osso buco  Pour...
Savez-vous cuisiner l’escalope de veau milanaise ?

Savez-vous cuisiner l’escalope de veau milanaise ?

Ce plat est une spécialité italienne appréciée partout dans le monde. Facile à réaliser et gourmande, elle est parfaite au quotidien et régale les petits comme les grands. Découvrez donc sans attendre notre recette de l’escalope de veau milanaise. Notre liste de...
Comment cuisiner un risotto gourmand ?

Comment cuisiner un risotto gourmand ?

Le risotto est l’un des plats italiens les plus appréciés en France mais aussi à l’étranger. Pas toujours facile à réussir, il impose de réaliser une cuisson du riz parfaite. Focus sur une recette de risotto nature qui accompagnera à merveille vos plats de viande...
Pas de Carpaccio sans comtesse !

Pas de Carpaccio sans comtesse !

Le carpaccio est un plat traditionnel italien. Il se compose de bœuf cru finement tranché, arrosé d’huile d’olive et de jus de citron, et garni de câpres et d’oignons. Dans la cuisine contemporaine, le carpaccio désigne toute viande crue ou tout...